Kayın Mantarı Genç Çiftçi Ailesinin Yüzünü Güldürdü

Muğla İli Kavaklıdere İlçesi Menteşe Mahallesinde çiftçilik yapan Gülseren Serim 2017 yılında Genç Çiftçi Desteğinden faydalandı. Kayın mantarı yetiştiriciliği yapan Serim, kayın mantarından sağladığı gelirle ailesinin yüzünü güldürdü. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Genç Çiftçi Desteklemelerinden faydalanan Serim, kayın mantarını markette gördüğünü ve merak ederek araştırdığını, bunun üzerine İlçe Müdürlüğünden bilgi aldığını ve kayın mantarı projesine karar verdiğini ifade etti.  2017 yılında Genç Çiftçi Desteklemelerine başvurduğunu, projesinin onaylandığını ve eşiyle birlikte projeyi faaliyete geçirdiğini söyledi. Serim,  Eylül ayından bu yana mantar hasadı yaptıklarını ve verimden memnun olduklarını söyledi. Yetiştirdiği mantarları toptancılara, manavlara veren Serim çifti aynı zamanda kendi pazarlarında da satıyor. Kayın mantarına yoğun ilgi olduğunu belirten Serim çifti,  verim ve satıştan memnun olduklarını ifade ettiler. Kayın mantarını merak edip başlayan çiftçiler de olduğunu söyleyen Serim, Genç Çiftçi Desteği ile köyünde kalarak üretime geçtiğini ve aileye destek olduğunu söyledi. Tüm genç çiftçilere sürekli araştırma içinde olmalarını, proje üretmelerini ve genç çiftçi desteğine başvurmalarını önerdi.