Kovid-19 salgını döneminde gıda ve tarım sektörünün vazgeçilmezliğinin bir kez daha net şekilde görüldüğünü vurgulayan Bolat, “Marketler her gün boşaltıldı, tekrar dolduruldu. Bu süreçte tarımın ve gıdanın ne kadar kritik olduğunu anladık,” ifadelerini kullandı. Aynı şekilde Rusya-Ukrayna Savaşı’nın ardından enerji sektörünün de stratejik değerinin arttığını söyledi.
Lojistik ve Ticaretin Düzeni de Hayati Önemde
Bakan Bolat, sadece üretimin değil, ürünlerin tarladan tüketiciye ulaşma sürecinin de büyük önem taşıdığını belirtti. Bu noktada lojistik, denetim, kuralların belirlenmesi ve adil ticaretin sağlanması gerektiğine dikkat çekti.
“Tahıl Koridoru Anlaşması Dünyayı Rahatlattı”
Geçtiğimiz yıl Türkiye'nin de arabuluculuğuyla imzalanan Tahıl Koridoru Anlaşmasına da değinen Bolat, bu sayede 33,3 milyon ton tahılın dünya pazarlarına ulaştırıldığını hatırlattı. Anlaşma gerçekleşmeseydi, temel gıda fiyatlarının birkaç kat artabileceğini vurguladı.
Türkiye Tarımda Yükseliyor
Türkiye'nin önemli bir tarım ülkesi olduğunu belirten Bolat, 2002’de 3,4 milyar dolar olan tarım ve işlenmiş gıda ihracatının 2023'te 31 milyar dolara, 2024'te ise 32,5 milyar dolara yükseldiğini açıkladı. Aynı dönemde ithalatın 2,1 milyar dolar düşüşle 21,4 milyar dolara gerilediğini kaydetti. Böylece dış ticaret fazlası 11 milyar dolara çıktı.
En Çok İhraç Edilen Ürünler
İhracatta öne çıkan ürünler arasında:
- Taze sebze ve meyve
- Hububat ve unlu mamuller
- Makarna
- Fındık ve diğer sert kabuklu kuruyemişler
yer alıyor. Bakan Bolat, “Taze meyvenin kilosu 2 euroysa, kurutulmuş ürün 10 euro, hatta bazıları 15 euroyu buluyor,” dedi. -
Bakan Bolat, Gazze’deki insani dramı da hatırlatarak, yardım tırlarının engellendiğini, 18 Mart’tan bu yana bölgeye tek bir kilo gıda yardımı dahi ulaştırılamadığını ifade etti. “Gıda güvenliği, sadece ekonomi değil aynı zamanda insani bir sorumluluktur,” dedi.
“Ticaret Bakanıyım ama Tarımı Yakından Takip Ediyorum”
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile sık sık görüştüklerini söyleyen Bolat, “Ticaret bakanıyım ama ilgileniyorum. Çünkü bu üretimin ve arzın güvenliği doğrudan halkın yaşamına yansıyor,” diyerek konuşmasını tamamladı.
