Bodrum Acı Ot Festivali 7. Kez Ziyaretçilerini Ağırlayacak

Bu yıl 7’ncisi düzenlenecek festival, Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Kaymakamlığı, Bodrum Belediyesi ve Bodrum Ticaret Odası’nın destekleriyle Ortakent Yahşi Yalılarını Güzelleştirme ve Mavi Bayrak Derneği tarafından organize ediliyor. Etkinlik, 28-29 Mart 2026 tarihlerinde Ortakent Köyiçi mevkiinde gerçekleştirilecek.

Yaklaşık 300 standın kurulmasının planlandığı festivalde Bodrum’un doğal otları ön plana çıkacak. Acı Ot, Baldıran, Deli Kenker, Turpotu, Tilkişen ve Ada Marulu gibi yöreye özgü otların yanı sıra; Deli Kenker Dolması, Külür, Çetimek Pidesi, Havanda İncir, Mart Mantarı Kavurması ve Labada Dolması gibi geleneksel lezzetler de ziyaretçilere sunulacak.

Ortakent Yahşi Yalılarını Güzelleştirme ve Mavi Bayrak Derneği Başkanı Öncel Erkal ile yönetim kurulu üyeleri, festivalin yalnızca bir gastronomi etkinliği olmadığını; Bodrum’un doğal zenginliklerini, yerel üreticilerini ve kültürel mirasını bir araya getiren önemli bir organizasyon olduğunu vurguladı.

İki gün boyunca devam edecek festivalde, yerel üreticilerin dağlardan topladığı taze otlar, geleneksel zeytinyağlı yemekler ve el emeği ürünler Ortakent sokaklarında kurulacak yüzlerce stantta ziyaretçilerle buluşacak. Festival kapsamında ayrıca kültür, sanat ve sağlık alanlarında söyleşiler de gerçekleştirilecek. Böylece 7. Bodrum Acı Ot Festivali, yalnızca bir lezzet buluşması değil aynı zamanda bilgi paylaşımının yapıldığı bir platform olma özelliğini de sürdürecek.

Halka açık ve tamamen ücretsiz olan festival, 28 Mart Cumartesi günü başlayacak ve 29 Mart Pazar akşamına kadar devam edecek.

Festival hazırlıkları kapsamında Ali Sırmalı da Ortakent’e gelerek dernek yönetimiyle birlikte festival alanında incelemelerde bulundu. Kaymakam Sırmalı, sahada yürütülen teknik ve lojistik hazırlıkları yerinde değerlendirirken, organizasyonun güvenli, düzenli ve katılımcı odaklı şekilde gerçekleştirilmesi için kurumlar arası iş birliğinin önemine dikkat çekti.

Öte yandan Tamer Mandalinci de geçtiğimiz günlerde festival ofisini ziyaret ederek hazırlık süreci hakkında bilgi aldı. Belediye ile dernek arasında yürütülen iş birliğinin festivalin kapsamını ve niteliğini daha da güçlendirdiği ifade edildi.