Fethiye'de Öğrenciler Gıda Güvenilirliğini Eğlenerek Öğreniyor

Hobi olarak müzik ve görsel sanatlarla ilgilenen Altınkaynak, yürüttüğü çalışma kapsamında öğrencilere israfın önlenmesi, etiket okuma ve benzer ürünler arasındaki farklar hakkında bilgi veriyor. Eğitimlerde, çocukların ürünler arasında bilinçli seçim yapabilmelerine yönelik uygulamalara yer veriliyor.

Anlatımın ardından afişler ile kartondan hazırlanan yiyecek ve içecek çeşitleri öğrencilere dağıtılarak temsili alışveriş yaptırılıyor. Etkinlik sırasında öğrenciler arasından seçilen “gıda dedektifi” ile güvenilir gıdanın belirlenmesi sağlanıyor.

Uygulamalı eğitimin sonunda Altınkaynak, çocuklar için hazırladığı “Oku etiketini, bil içini” adlı şarkıyı ud ve piyano eşliğinde öğrencilerle birlikte seslendiriyor.

“Amacımız sadece bilgi vermek değil bilinç oluşturmak”

Projeye ilişkin açıklamalarda bulunan Cihan Altınkaynak, ilkokul çağındaki öğrencilerin gelişim döneminde olduklarını ve yoğun gıda tüketmelerine rağmen gıda okuma alışkanlığı kazanamadıklarını söyledi. Bu nedenle eğitimlerde müziği de kullandıklarını ifade eden Altınkaynak, “Sadece konuştuğumuzda çocukların dikkatleri dağılabiliyor. Amacımız sadece bilgi vermek değil bir bilinç oluşturmak. Müzikle çocukların eğlendiği anlarda, onlara bilinç kazandırarak öğrendiklerini hayatları boyunca devam ettirmelerini istiyoruz.” dedi.

Her şeyin okumayla başladığını vurgulayan Altınkaynak, okullarda gıdayı okumayı öğretmeye çalıştıklarını belirtti. Öğrencilerin tükettikleri ürünlerin içeriğini bilmelerinin önemine dikkat çeken Altınkaynak, çocuklara tüketici olarak sorumluluk kazandırmayı hedeflediklerini söyledi.

“Tüketici aynı zamanda en iyi denetmen”

Tüketicinin aynı zamanda en iyi denetmen olduğunu belirten Altınkaynak, çocukların alışverişte ve restoranlarda gözlem bilinci kazanması gerektiğini ifade etti. Hijyenik olmayan durumların 174 Alo Gıda Hattı’na bildirilmesinin denetim sürecini kolaylaştıracağını aktaran Altınkaynak, projeyi okullarda sürdürmeye devam edeceklerini kaydetti.

Eğitim çalışmasının yapıldığı Eldirek İsmail Sarıkaya İlkokulu Müdürü Mustafa Şaban Yelmer ise eğitimin öğrenci ve öğretmenler açısından son derece verimli geçtiğini belirterek, yaparak ve yaşayarak öğrenmenin çocuklar üzerinde kalıcı etkiler bıraktığını söyledi.