GENÇ AŞÇI ADAYLARI HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ

GENÇ AŞÇI ADAYLARI HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ
Muğla’da düzenlenen Yöresel Türk Mutfağı Yemek Yarışması’nda Mesleki Eğitim Merkezi öğrencisi genç aşçılar, jüri önünde hünerlerini sergilediler.

Muğla İl Milli Eğitim Müdürlüğünce yürütülen Erasmus Mesleki Eğitim Akreditasyonu kapsamında yemek yarışması düzenlendi. İl genelinde Mesleki Eğitim Merkezlerinde Yiyecek - İçecek Hizmetleri alanında çıraklık ve kalfalık programlarında öğrenim gören öğrencilerin katıldığı yemek yarışması, Menteşe Atatürk MTAL Turizm Uygulama Otelinin modern mutfağında gerçekleştirildi.

Öğrencilerin kişisel ve mesleki deneyim kazanmalarını sağlamak, motivasyonlarını arttırmak amacıyla düzenlenen Yöresel Türk Mutfağı Yemek Yarışması’na, il genelinden 4 Mesleki Eğitim Merkezi (MESEM) öğrencileri ve öğretmenleri katıldı.

Bodrum, Dalaman, Fethiye ve Milas ilçelerimizin Mesleki Eğitim Merkezleri yiyecek içecek hizmetleri alanında eğitim gören 8 öğrenci, danışman öğretmenleri rehberliğinde jüri önünde hünerlerini sergilediler.

Yöresel Türk mutfağı kategorisinde yarışan geleceğin MasterChef'leri tilkişenli palamut dolma, kuzu etli şevketi bostan, ayvalı kuzu sote, uskumru dolma olmak üzere göze ve damağa hitap eden 4 lezzeti, jüri önüne başarıyla çıkardılar.

BİRİNCİ MİLAS MESEM

Alanında uzman jüri üyeleri, yarışmacıları "Ön hazırlık, uygulama aşaması, uygulama sonrası işlemler" olmak üzere 3 farklı aşamada değerlendirdi. Birbirinden güzel yöresel lezzetlerin sergilendiği yarışmada; birinci Milas MESEM, ikinci Fethiye Esnaf ve Sanatkârlar Odası MESEM, üçüncü Dalaman MESEM oldu.

Yemek yarışmasında dereceye giren öğrencilere, İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı (Müdür V.) Hasan Arslan ve protokol tarafından ödül ve plaketleri takdim edildi.

Yöresel lezzetlerin modern mutfakla harmanlanarak sunulduğu yarışma sonunda tüm takımlar, yurt dışı hareketliliği programı ile ödüllendirilerek “Uluslararası Gastronomi Yarışmalarına” katılma hakkı kazandılar.

(TEMEK IRMAK)

Bu haber toplam 574 defa okunmuştur
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.