‘Bal’ Diye Zehir Satmışlar:Ünlü Marka Hileyle Yakalandı

Gıda ürünlerinde yapılan denetimler sonucunda, taklit ve tağşiş tespit edilen yeni liste kamuoyuyla paylaşıldı. Bu listede, ünlü bir bal markasının kalite standartlarına uymadığı belirlendi. Ürünlerde doğal balın yanı sıra yabancı maddeler bulunduğu ve bu durumun tüketici sağlığı açısından risk taşıdığı açıklandı.
ÜNLÜ BAL MARKASI HİLELİ ÇIKTI
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 11 Mart’ta yayımladığı güncellenmiş listede, GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE firmasına ait çiçek balı ve petekli balda sahtecilik tespit edildi. Yapılan analizlerde, bu balların içerisine doğal olmayan maddeler katıldığı ve tüketiciyi yanıltıcı unsurlar içerdiği ortaya çıktı.
SAHTE BAL NASIL ANLAŞILIR?
Uzmanlar, sahte balı ayırt edebilmek için bazı pratik yöntemler öneriyor:
Kıvam Kontrolü: Gerçek bal yoğun ve akışkanlığı kontrollü bir yapıya sahiptir. Eğer bal aşırı sıvı ise sahte olma ihtimali yüksektir.
Tat ve Koku: Gerçek bal, yoğun ve doğal bir kokuya sahiptir. Şekerli veya yapay bir tat hissediliyorsa dikkatli olunmalıdır.
Kristalleşme: Gerçek bal zamanla kristalleşebilir. Eğer uzun süre şekerlenmeden kalıyorsa katkı maddesi içerme ihtimali olabilir.
Tüketicilere, güvenilir markaları tercih etmeleri ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı güncel listeleri takip etmeleri öneriliyor.