Muğla'nın Geleneksel Düğün Lezzetleri Bugün Başlıyor

Geleneksel Uluslararası Muğla Düğün Yemekleri Festivali ile uluslararası arenaya taşınıyor. Şehrin köklü geleneklerini ve eşsiz lezzetlerini dünyaya tanıtmayı amaçlayan festival, 28-29 Haziran 2025 tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Bu kapsamlı organizasyon; Slow Food Muğla Topluluğu'nun öncülüğünde, Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Menteşe Kaymakamlığı, Menteşe Belediyesi, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO) ve Muğla Ticaret Borsası'nın güçlü iş birliğiyle hayata geçiriliyor. Festival, yerli ve yabancı ziyaretçilerini Muğla'nın otantik atmosferini yansıtan Arasta Çarşısı, Kurşunlu Camii Meydanı, Yağcılar Hanı ve Zahire Pazarı gibi tarihi mekanlarda ağırlayacak.

Festival Coşkusu Gala Gecesiyle Başladı

Festival öncesinde, yurt dışından gelen misafirler ile yerel temsilcileri buluşturan özel bir gala gecesi düzenlendi. Muğla'daki bir restoranda gerçekleştirilen gecede, festivalin ruhunu yansıtan konuşmalar yapıldı.

Slow Food Muğla Sözcüsü Gürkan Tetik, festivalin misyonunu şu sözlerle özetledi:

"Slow Food Muğla Topluluğu adına hepinizi sevgi ve saygıyla selamlıyor, bu özel gecede bizlerle birlikte olduğunuz için teşekkür ediyorum. Bu yıl dördüncüsünü düzenlediğimiz festivalimizi, 28 Haziran Cumartesi günü, yani yarın, Menteşe’nin kalbi olan tarihi Arasta bölgesinde gerçekleştiriyoruz. Amacımız sadece bir festival düzenlemek değil. Aynı zamanda Muğla'nın geleneksel düğün kültürünü ve mutfağını tanıtmak, tanıtırken de yaşatarak gelecek nesillere aktarmaktır. Arasta’yı gastronomi, kültür ve sanatın merkezi haline getirmek istiyoruz. Çünkü inanıyoruz ki bir kentin ruhu, geleneklerinde, sokaklarında ve yemeklerinde yaşar. Bu doğrultuda başta Muğla Büyükşehir Belediyemiz, Menteşe Belediyemiz, Muğla Ticaret ve Sanayi Odamız ve Muğla Ticaret Borsamız olmak üzere, festivalimize destek veren tüm kurumlarımıza teşekkür ediyorum. Ayrıca, festival sürecinde bizimle yoğun mesai harcayan Muğla Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Daire Başkanımız Celal Cem Dengiz ve ekibine de özel bir teşekkür borçluyuz. Bugüne kadar Slow Food Muğla Topluluğu olarak Menteşe'nin zengin kültürel mirasını sanatla, gastronomiyle ve yerel üretimle buluşturan birçok etkinlik düzenledik. Şimdi ise o etkinliklerin en kapsamlısı olan bu festivalimizde; geleneksel düğün törenlerinden uluslararası yemek atölyelerine, çocuk tiyatrolarından sanat sokaklarına ve konser etkinliklerine kadar dopdolu bir içerikle sizleri ağırlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz"

Tetik, konuşmasında başta Muğla Büyükşehir Belediyesi, Menteşe Belediyesi, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası ve Muğla Ticaret Borsası olmak üzere tüm destekçi kurumlara teşekkürlerini iletti. Ayrıca, organizasyon sürecindeki yoğun emekleri için Muğla Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Daire Başkanı Celal Cem Dengiz ve ekibine özel bir teşekkür sundu. Tetik, bu festivalin geleneksel düğün törenleri, uluslararası yemek atölyeleri, çocuk tiyatroları, sanat sokakları ve konserler gibi dopdolu bir içerikle bugüne kadarki en kapsamlı etkinlikleri olduğunu belirtti.

Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras ise yaptığı konuşmada etkinliğin derin anlamına dikkat çekti:

"Bu akşam burada sadece bir festivalin gala gecesinde değiliz. Bu akşam emeğin, kültürün ve dayanışmanın ardından burada hep birlikte bir sofra kuruyoruz. Slow Food hareketi sadece bir gıda hareketi değil; aynı zamanda bir yaşam felsefesi, bir direniş biçimi ve toprakla barış içinde yaşama çağrısıdır. Bu hareket bize diyor ki: Yavaşla, sakin ol, toprağa kulak ver, üreticiyi hatırla ve yediğin lokmanın kıymetini bilerek yaşa. Düğünler bizim kültürümüzde yalnızca iki insanın birleştiği törenler değildir. Aynı zamanda iki ailenin, iki köyün, bazen iki şehrin bir araya geldiği toplumsal dayanışma alanlarıdır. Düğün sofraları ise sadece yemek yenen yerler değil; neşenin, muhabbetin, geleneklerin, emeğin ve iyi niyetlerin paylaşıldığı özel alanlardır. İşte biz de bugün bu kıymetli sofrayı, bugünün ruhuyla, yeniden sizlerle birlikte kuruyoruz. Bu festival aracılığıyla geleneksel kültürümüzü yaşatıyor, gelecek kuşaklara taşıyoruz"