Kuzu Göbeği Pazara Çıktı Fiyatı El Yakıyor

Bahar aylarının gelmesiyle, halk arasında kuzugöbeği olarak bilinen mantar, vatandaşların yüzünü güldürüyor. Genellikle çam ormanlarında yetişen Kuzugöbeği mantarının kilosu 60 – 70 liradan alıcı buluyor. Etten daha lezzetli olarak bilinen Kuzugöbeği mantarını toplayan köylüler, semt pazarlarında satarak aile ekonomisine önemli oranda katkı sağlıyor.  Fiyatının pahalı olmasına rağmen alıcı bulduklarını belirten kadınlar, “"Kuzugöbeği etten daha lezzetli bir mantar türü. Diğer mantarlardan farklı bir tadı var. Bu yüzden fiyatı yüksek gibi görünse de alıcı buluyor. Zaten çok fazla bulunmuyor. Günde bir kişi en fazla 1 - 1.5 kilo toplayabiliyor. Yaşını 60 – 70, kurusu ise 250 – 300 liradan satılıyor” dediler. Yurt dışına da ihraç edilen kuzugöbeği mantarı, Avrupa’da hem sofralık olarak tüketiliyor, hem de ilaç ve kozmetik sektöründe kullanılıyor.