Arıcılık için öğretmenlikten vazgeçen Beyza Yavuz: “Arıların dünyasından büyülendim”

Muğla'nın Fethiye ilçesinde İngilizce öğretmeni olarak çalışırken arıcılık yapmaya karar veren Beyza Yavuz,  baldan 50 farklı ürün elde etti. Yavuz, “Arıları tanıdıkça, arıların dünyasından büyülendim” dedi.

Sinem Korkmaz

Muğla'nın Fethiye ilçesinde çalıştığı özel okuldan arıcılık yapmak için ayrılan İngilizce Öğretmeni Beyza Yavuz (35), kendi markasını kurarak, baldan elde ettiği 50 çeşit ürünü internet üzerinden satıyor. Arıları çocuklarla tanıştıran etkinlikler yaptığını söyleyen Yavuz, “Çocuklarla arılar için tohum topu yapıp, sapanlarla doğaya topları fırlatıyoruz” dedi.

“ARILARIN DÜNYASINDAN BÜYÜLENDİM”

Ailesinin, arıcılıkla ilgili verdiği kararına saygı duyduğunu söyleyen Beyza Yavuz, “5 yıldır Fethiye ve Seydikemer bölgesinde arıcılık yapmaktayım. İngilizce öğretmenliği mezunuyum. Bir süre öğretmenlik yaptıktan sonra kendime iş kurmak adına aileme ait arazide tıbbı bitkiler yetiştirmek istedim. Bitkilerin ve çiçeklerin yanına kovan koyarım düşüncesiyle arıcılık kurslarına katıldım ve arıları tanıdıkça arıların dünyasından büyülendim. Şu an tam zamanlı arıcılık yapıyor ve arı ürünleri üretiyorum. Hiç çiftçilik deneyimim olmadığı ve şehirde büyüdüğüm için ailem hariç çevremdeki herkese çok garip geldi. Arıcılardan ve yerelde yaşayanlardan sürekli ‘olmaz yapamazsın, yaparsan da bu hobi amaçlı olur, kaldıramazsın kovanları.’ gibi cümlelerini çok duydum. Ailem çok saygı duydu. Babam emekli olduğu için beraber yaparız deyip başladık” dedi.

Kendi kurduğu marka ile ürünlerini sattığını belirten Yavuz, “Daha önce arı bile görmemiştim, araba kullanmayı bilmiyordum. Önce arıları aldığımız arıcı abiye çıraklık ettim. Arıcılarla tanıştım onlardan arıcılık nasıl yapılır, arılar bölgemizde nereye konur, bilgi almaya gayret ettim. Arıların yanına kendim gidebilmek için araba kullanmayı öğrendim. Fethiye ilçe tarımdan hocalarımızın yönlendirmesiyle 2016 yılında Genç Çiftçi desteğine başvurdum. Hibe alarak bütün ekipman ihtiyacımı karşıladım. Şu an beşinci senem. Şirketimi kurdum ve marka tesciline başvurdum. Bal, propolis, taze polen gibi ana ürünlerin yanı sıra, saf balmumu, mum, merhem gibi arı ürünlerini dönüştürerek ürünler hazırlıyorum. Marka adım Paye. İnstagram ve kendi internet sitem üzerinden satış yapıyorum. Baldan yüz temizleyici, balmumundan ve temel petekten çeşitli şekillerde mumlar, kremler, merhemler, krem allık, dudak kremleri gibi otuzu geçen ürün çeşidim var” şeklinde konuştu.

“ARI OKULU AÇMA DÜŞÜNCEM VAR”

Arı okulu açarak, arıcılığı öğretmek istediğini söyleyen Beyza Yavuz, “Ürünlerin yanı sıra sosyal sorumluluk yanı da eşit derecede önemli benim için. Arıları çocuklarla tanıştıran etkinlikler yapıyorum. Okullara giderek çocuklara arı masalları anlatıyorum. Çocuklarla arılar için tohum topu yapıp sapanlarla doğaya bu topları fırlatıyoruz. Arı ve doğa bilinci de kazandırmaya çalışıyoruz. Aynı zamanda unutulmuş sepet kovancılığı tekrar canlandırdım. Bir usta eşliğinde düzenli olarak sepet örme atölyeleri düzenliyorum. Sözlü arıcılık tarihi oluşturmak için eski arıcıları bulup o zamanları kayıt ediyorum. Arıları taşıyacağım yerlerde araziler bulup arı otu dikiyorum ki arılara destek olayım ya da diğer arıcılık yapanlara arı bitkileri konusunda örnek olmak istiyorum. Paye bunları birleştiren çok yönlü bir oluşum oldu.  Proje yazarak ya da destek alarak Arı Okulu açma düşüncem var. Bahçesinde arı bitkilerinin yetiştirildiği, tesisinde bu bitkilerin işlendiği, arıcılık öğrenmek isteyenlerin pratikten öğrendiği ve aynı zamanda arı havası ve arı yatağı gibi sağlık ve arı turizmine hizmet edebilecek bir alan olarak tasarlıyorum” dedi.

“DOĞAYA DAHA SAYGILI VE DİKKATLİYİZ”

“Doğadan her geçen gün yeni şeyler öğreniyorum diyen Beyza Yavuz, “Doğanın içinde olduğumuz için ruhumuz ferah, doğadaki işleyişe yakından şahit olduğumuz için doğaya daha saygılı ve dikkatliyiz. İlaçlamaların arıları nasıl etkilediğini görüyoruz. Yağmur, havadaki nem, düşen çiğ bile yaşamımız, bitkiler ya da bal için ne kadar önemli olduğunu deneyimledik. İnternet üzerinden mum yapımı, arıcı danışmanlığı ve arıcılık eğitimlerine bu dönem başladım. Bu eğitimlerin önümüzdeki dönemlerde pratikten olması arzum. Sonrada fiziki bir mekan sağlayarak arıcı olmak isteyenlere farklı kovan çeşitleriyle arıların yaşamını öğretmeyi hedefliyorum. Çağımızda hangi iş ile uğraşırsak uğraşalım ingilizceyi iyi derece bilmek her zaman avantaj sağlıyor. Bunun yanında sosyal medya kullanımı, iyi fotoğraf çekmek, teknolojiden anlamak arıcı olsak da ihtiyaç duyacağımız özelliklere dönüştü. Genç girişimcilere tavsiyem ne iş yaparsanız yapın mutlaka o konuda bir şeyi farklı yapın ki diğerlerinden öyle öne çıkabilin. Ben arılar için çiçekler ekerek bunu sağladım” diye konuştu.