Mixoloji Dünyasına İlk Adım: MSKÜ’de Yoğun Katılımlı Workshop

23 Aralık 2025’te Servis Atölyesi’nde düzenlenen etkinliğe, ulusal ve uluslararası başarılarıyla tanınan mixolojist Çağrı Yılmazoğulları konuk olarak katıldı. Programın moderatörlüğünü ise Turizm ve Otel İşletmeciliği Program Başkanı Vedat Göller üstlendi.

Workshopta öğrencilere temel mixoloji bilgileri, bar uygulamaları ve modern kokteyl hazırlama teknikleri hem teorik hem de pratik olarak aktarıldı. Katılımcılar, sektör odaklı uygulamalarla deneyim kazanarak mesleki gelişimlerine katkı sağlayacak bilgiler edindi.

Bacardi Legacy Türkiye finalleri, Diageo Bartender Club ve Diageo World Class gibi seçkin organizasyonlarda elde ettiği derecelerle bilinen Çağrı Yılmazoğulları, kariyer sürecini ve sektör tecrübelerini paylaşarak, turizm ve yiyecek-içecek alanında kariyer planlamasına yönelik önemli tavsiyelerde bulundu.

Etkinliği değerlendiren Program Başkanı Vedat Göller, turizm ve otelcilik eğitiminde uygulamalı derslerin temel bir unsur olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi:

“Öğrencilerimizin sektöre mezun olmadan önce sahaya yakın deneyim kazanmaları, mesleki yeterliliklerini ve özgüvenlerini ciddi ölçüde artırıyor. Bu tür etkinlikler, teorik bilgiyi pratiğe dönüştürürken sektörün beklentilerinin daha iyi anlaşılmasına imkan tanıyor. Amacımız, mezunlarımızı sektörün ihtiyaç duyduğu niteliklerle donatmak.”