Muğla’da Mangal Sezonu Zammı: Tavuk Kanat 330 TL’ye Dayandı, Beyaz Et Cep Yakıyor
15
Ramazan döneminde fiyat artışlarını dengelemek amacıyla uygulanan ihracat kısıtlamalarına rağmen, beyaz et piyasasında yeniden hareketlilik başladı. Artan tüketici talebi, yem maliyetleri, enerji giderleri ve lojistik harcamalarındaki yükseliş fiyatların kısa sürede yukarı yönlü seyretmesine neden oldu.
25
Kanat ve Pirzolada Sert Artış
Sektör verilerine göre Şubat-Nisan döneminde tavuk ürünlerinde ciddi fiyat artışları görüldü. Ulusal zincir marketlerde tavuk pirzolasının kilogram fiyatı yaklaşık yüzde 24 artarak 160 liradan 199 liraya yükseldi. Aynı dönemde ızgaralık tavuk kanadı ise yaklaşık yüzde 49 zamlanarak 200 liradan 299 liraya çıktı.
Toptan piyasada da benzer artışlar dikkat çekiyor. Tavuk kanadının kilogram fiyatı 210 liradan 240 liraya yükselirken, pirzola fiyatı 150 liradan 200 liraya çıktı. Perakende satışlarda ise bazı bölgelerde tavuk kanadı fiyatlarının 330 liraya kadar ulaştığı ifade ediliyor.
35
“Vatandaşın Alım Gücü Zorlanıyor”
Muğla’da faaliyet gösteren Yalçın Kibar, beyaz et ürünlerine son dönemde yaklaşık yüzde 30 oranında zam geldiğini belirterek, artan fiyatların vatandaşın bütçesini zorladığını söyledi.
Kibar, “Özellikle mangal sezonunun başlamasıyla birlikte talep arttı. Son zamlar vatandaşların alım gücünü olumsuz etkiledi. Kanat ve pirzola gibi ürünlerde fiyat yükselişi daha fazla hissediliyor” dedi.
45
Yaz Aylarında Yeni Zam Uyarısı
Uzmanlara göre fiyat artışlarının tek nedeni mevsimsel talep değil. Bazı üretici ve tedarikçilerin yaz sezonu öncesinde stok yaptığı, arzın daralmasının da fiyatları yukarı çektiği belirtiliyor. Ayrıca üreticiden market rafına kadar uzanan süreçte oluşan nakliye, komisyon ve işletme maliyetlerinin de etiket fiyatlarına doğrudan yansıdığı ifade ediliyor.
55
Kasaplar ve sektör temsilcileri, mevcut yükseliş trendinin sürmesi halinde özellikle kanat ve ızgaralık ürünlerde yaz aylarında yeni zamların kaçınılmaz olabileceğini dile getiriyor. Vatandaşlar ise mangal sezonuna zamlı girmenin aile bütçesini zorladığını söylüyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.