Muğla’nın Geleneksel Mutfağı Ekrana Çıkıyor: “En İyi Ben Pişiririm” 27 Temmuz’da
113
Yapımcılığını ve yönetmenliğini Yasin Esirgenç’in üstlendiği programın sunuculuğunu ise Yöresel Yemek Uzmanı Timur Kocabıçak ile Kıbrıs Doğu Akdeniz Üniversitesi Öğretim Görevlisi Kardelen Üntaç yapacak.
213
Yüzlerce başvuru arasından seçilen yarışmacılar arasında Muğla’nın tanınan isimleri de yer alıyor. Yarışmada oyuncu Gülnihal Demir, sosyal medyada tanınan Günay Teyze, “Tarhana Anası” olarak bilinen ödüllü şef Pembe Telli, zerde ustası Rabia Küçük ve Şengül Yavuz Gökcan mutfaktaki hünerlerini sergileyecek. Yarışmacılar, Muğla’nın geleneksel lezzetlerini hazırlayarak jüri karşısına çıkacak ve her hafta verilecek Cumhuriyet altınını kazanabilmek için mücadele edecek.
313
Muhabirlerimize konuşan Gastromuğla Yönetim Kurulu Başkanı, Muğla Gastronomi Mutfak Sanatları Derneği Başkanı ve işletmeci Timur Kocabıçak, yarışmanın temel amacının geleneksel mutfak kültürünü gelecek nesillere doğru şekilde aktarmak olduğunu söyledi.
413
Kocabıçak, “Geleneksel mutfak kültürümüzün tanıtılması için çabalıyoruz. Ortak değerimiz Muğla. Muğla turizminin gelişmesi, kalkınması ve Muğla yemeklerinin bizden sonraki nesillere doğru şekilde aktarılabilmesi için bu gönüllü çalışmayı yürütüyoruz. Başta Kanal 7 ailesine ve Yasin Esirgenç’e teşekkür ediyorum. Kendisi çok deneyimli bir yönetmen ve sunucu. Bu projeyi birlikte başlattık. İzleyiciyle buluştuğumuzda reyting rekorları kıracağımıza inanıyoruz.” dedi.
513
Programın sunuculuğunu üstlenen Yasin Esirgenç ise yıllardır gastro-seyahat programları hazırladığını belirterek, bu kez Muğla mutfağını merkeze alan özel bir projeyi hayata geçirdiklerini ifade etti.
Esirgenç, “Kanal 7’de yayınlanan Dünyanın Tattığı programının sunuculuğunu yapıyorum. Şimdi de Timur Şef ile birlikte Muğla mutfağını tanıtan ‘En İyi Ben Pişiririm’ yarışmasını hazırlıyoruz. Bu yarışmada eski tarifleri yine o tarifleri yaşatan büyüklerimize yaptırıyoruz. Özel şeflerimiz ve jüri üyelerimiz yemekleri değerlendiriyor. Her hafta bir yarışmacıya Cumhuriyet altını hediye ediyoruz. Çok eğlenceli, samimi ve güzel bir yarışma olacak.” ifadelerini kullandı.
613
Yarışmanın yayın tarihiyle ilgili de bilgi veren Esirgenç, programın 27 Temmuz Pazartesi günü başlayacağını ve hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında gündüz kuşağında yayınlanacağını açıkladı.Muğla’nın tercih edilme nedenini de anlatan Esirgenç, “Bana göre Muğla Türkiye’nin en güzel şehri. Her ilçesi ayrı güzel. Lezzetleri ve insanları çok samimi. Timur Şef’in bizi davet etmesi de bu projeyi Muğla’da gerçekleştirmemizde etkili oldu.” diye konuştu.
713
Yarışmacılar iddialı konuştu
Programın tanıtım çekimlerinde yarışmacılar da yarışmaya ilişkin görüşlerini paylaştı.
İlk yarışmacı, yarışmaya severek katıldıklarını belirterek, annelerinden öğrenemedikleri yöresel yemekleri burada öğrenme fırsatı bulacaklarını ifade etti. Yarışmayı ise “Hak eden kazansın.” sözleriyle değerlendirdi.
813
Gülnihal Demir, 30 yıllık emekli bankacı olduğunu, 22 yıldır dizi, film ve reklam sektöründe yer aldığını belirterek, yarışmanın Muğla’nın tanıtımı açısından önemli olduğunu söyledi. Demir, “Bugün burada Muğla yemeklerini tanıtmak için yarışıyoruz. Muğla’yı yaşatmaya çalışıyoruz. Bu yarışmanın buna katkı sağlayacağına inanıyorum. Ayrıca Gastromuğla’da yarışıyor olmak da çok güzel.” dedi.
913
Sosyal medyada 351 bin takipçisi bulunduğunu söyleyen Günay Teyze, yarışmaya büyük bir iddiayla katıldığını belirterek, “Kendime güveniyorum, iddialıyım. Altını ben alacağım.” ifadelerini kullandı.
1013
Yarışmacılardan Şengül Yavuz Gökcan ise Timur Kocabıçak’ın davetiyle programa katıldığını belirterek, Muğlalıların yemeklerini bildiğini ve yarışmada iddialı olduğunu söyledi.
1113
Bir diğer yarışmacı da yarışmanın Muğla’nın tanıtımı açısından önemli olduğunu vurgulayarak, özellikle gençlerin yöresel yemekleri öğrenmesi gerektiğini ifade etti. Muğla mutfağının yaşatılması için çaba gösterdiklerini belirten yarışmacı, “Hak eden kazansın ama altını ben alacağım.” sözleriyle yarışmadaki iddiasını dile getirdi.
1213
Muğla’nın köklü mutfak kültürünü ekranlara taşıyacak olan “En İyi Ben Pişiririm” yarışması, hem yöresel tariflerin kayıt altına alınmasına hem de kentin gastronomi turizminin tanıtımına katkı sunmayı hedefliyor. Yarışmada her hafta jüri tarafından seçilecek birinciye Cumhuriyet altını ödül olarak verilecek.
1313
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.