Muğla’nın Menteşe ilçesinde yaz aylarının vazgeçilmez serinleticisi buzlaş, Niba Baklavaları’nda satışa sunuluyor. Yaz aylarının ferahlatan gözde içeceği ise Muğlalılar tarafından ilgi odağı haline geldi. Özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı etkisiyle dikkat çeken buzlaş, 20 TL ile 50 TL arasında değişen fiyatlarla müşterilere sunuluyor.
Tatlı ve serinliği bir araya getiren bu özel lezzet, her yaştan Muğlalının ilgisini çekiyor. Günün her saatinde tercih edilen buzlaş, hem lezzeti hem de serinletici etkisiyle yaz aylarının aranan ismi oldu.
Niba Baklavaları’nın işletmecisi İbrahim Ceylan da yoğun ilgiden memnun olduklarını belirterek “Karsambaç ya da modern adı ile Buzlaş Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen serinletici eşsiz lezzet.Temiz karın ya da rendelenmiş buzun üzerine pekmez veya şurup dökülmesi ile tatlandırılan bu lezzet günümüzde modern koşullarda makineler aracılığı ile yapılıyor ve sıcak yaz günlerinde içinizi serinletiyor. Niba, Nizip baklavaları sizi bu lezzet ile çocukluğunuza götürecek” dedi.
