Dalyan’da kefal festivali

Muğla’nın Ortaca ilçesi Dalyan mahallesinde 2’inci kefal festivali düzenlendi. Dalyan kanalından tutulan kefaller ızgara ve tavalarda pişirilen 6 bin kefal balığı vatandaşa dağıtıldı. Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bülent Karakuş “Bölgede kış turizmini canlandırmak için bu yıl festivalin ikincisini yaptık” dedi. Kefal festivali dolayısıyla binlerce kişi Dalyan’a akın etti.

Caretta caretta deniz kaplumbağaları ve kral mezarlarıyla ünlü Ortaca’nın Dalyan mahallesinde kefal festivali düzenlendi. Ortaca Belediyesi, Dalyan İztuzu Turizm ve Tanıtım Derneği ve Muğla Ticaret ve Sanayi Odası katkılarıyla düzenlenen Dalyan Kefal Balığı Festivaline binlerce kişi katıldı. Sabah erken saatlerde teknelerle Dalyan kanalına açılan balıkçılar kefal balığı tuttu. Tutulan balıklar daha sonra ızgara ve tavalarda pişirilerek vatandaşlara ikram edildi. Festivalde 6 bin adet kefal balığı dağıtıldı. Kefal yemek isteyen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu.

Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bülent Karakuş “ bu yıl dalyan kefal balığı festivalinin ikincisini düzenliyoruz. Çok yoğun bir katılım sağlandı. Bölgede kış turizmini canlandırmak ve turizmi 12 aya yaymak için büyük çaba içerisindeyiz. Dalyan kefalinin lezzeti diğer balıklara göre daha farklıdır. Kefal balığı her yerde yenebilir. Ancak Dalyan kefali sadece Dalyan’da yenir. Festival dolayısıyla binlerce kişi bölgeye akın etti. Birçok otel ve motelde doluluk oranı yüzde yüze ulaştı” dedi.

MUSTAFA İNCİ