Ata Ağaç ‘Gelecek Nesil’ İçin Hasat Edildi

Milas Zeytin Hasat Şenlikleri kapsamında ilk olarak geçtiğimiz yıl dikkat çeken ve hasadından elde edilen 500 gram yağın 30 bin TL karşılığında şenlik programı yararına satılan Ata Ağacı'nın bu yılki hasadı yine şenlik öncesi bu kez eğitim yararına yapıldı. Elde edilecek gelir eğitim kurumları ve öğrenciler yararına harcanacak.

Milas’ta geleneksel hale gelen ve bu yıl  6’ncısı 2 - 3 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek olan Milas Zeytin Hasat Şenliği öncesi ilk hasat Kazıklı Mahallesi’nde bulunan tarihi Ata Ağacı'nın meyveleriyle yapıldı.

Hasat döneminin başladığını söyleyen Kaymakam Eren Arslan, çiftçinin, üreticinin daha çok kazanç elde etmesini ve binlerce yıldır yaşayan bu kültürün sonsuza kadar devam etmesini arzu ettiğini belirterek, "2019-2020 hasat yılı başladı bölgemizde. Şuan da bulunduğumuz bahçede de yaklaşık yaşı 3 bin yıldan daha fazla olduğu hesaplanmış olan bir ağaç var. Biz kendisine Ata Ağaç ismini verdik. 3 bin yıldır bu topraklarda meyve veriyor. İnsanların sağlığa kavuşmasına hizmet ediyor. 3 bin yıl bir tarih olarak çok uzun bir zaman dilimi. Şöyle bir düşünüldüğü zaman bilinen, yaşayan insan ırkının tanık olduğu nerede ise bütün büyük olayları yaşamış, görmüş ve hala ayakta olan Ata Ağacı önündeyiz. Bu ağaca neden ölmez ağaç dendiğinin canlı ispatı, dimdik ayakta. Geçen yılda meyvesini hasat etme şansını yakalamıştık. Şimdi de bölgemizin çiftçileriyle, sivil toplum kuruluşlarının başkanlarıyla, muhtarlarımızla, halkımızla beraber bu mutluluğu yaşıyoruz.  Bu yıl bereketli ürün açısından da verimli bir yıl. İnşallah burada hasat aşamasından son ürünün paketlenme aşamasına kadar Milas’ın zeytinyağını en üst seviyede en kaliteli şekilde pazara sunup çiftçimizin üreticimizin daha çok kazanç elde etmesini ve binlerce yıldır yaşayan bu kültürün sonsuza kadar devam etmesini arzu ediyoruz” dedi.

Geçtiğimiz yıl tanıtımı yapılan ve yaklaşık 3 bin yıllık olduğu ifade edilen Ata Ağacın bahçe sahibi Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Fizik Bölümü Öğretim Üyesi Selçuk Aktürk ise yaptığı açıklamada çalışmalar hakkında bilgi verdi Aktürk açıklamasında, “Ata ağacımızda geçen yılda hasadımızı gerçekleştirmiştik, bu yılda bir etkinlikle hasadımızı gerçekleştirdik. Bu ağacın önemi aslında şu bu yörede, Milas’ta bu ağaç gibi yetişkin son derece yaşlı ağaçlarımız var. O ağaçlarımızın bir sembolü olarak biz ata ağacı insanlara tanıtma gayreti içerisindeyiz. Bilimsel yöntemler ile son 1 yıl içinde bunun yaşını belirledik. Arkeolojik bulguların yaş tespitinde kullanılan bir yöntemle Ata Ağacın yaşı 3 bin ile 3 bin 200 olarak belirlendi. Şuan da bilimsel makalesi yazıldı, Amerika’da bir dergide basıma gönderildi. Bu yörede bilindiği gibi memecik türü zeytin çeşidi oldukça yaygın. Bizim araştırmalarımız neticesinde bu türün aslında bu yörede yöresel bir ismi var. Ancak bizim genetik anlamda yaptığımız araştırmalar hala devam eden çalışmalar neticesinde ilk ulaştığımız bilgiler şuan da Yunanistan’ın Dünyaya pazarladığı bir zeytin türü olduğu, onunla akrabalık gösterdiği yönünde bulgularımız var. Yunanistan’ın Girit adasında bu boyutta 3 bin -3 bin 500 yaşında olduğu söylenen bir ağaç her sene 30 bin 40 bin 50 bin ziyaretçi ağırlıyor, tek bir ağaç. Bizim Milas bölgesinde, bu bölgede bu ağaçlardan 120 civarında var. Bu ağaçları insanlara tanıtmak, bu yöreyi, ulu zeytin ağaçları turizm rotasına dönüştürme adına çalışmalar devam ediyor. Geçen yıl ata ağacımızın fenolik bileşik 400-450 civarında oldukça yüksekti. Bu yıl yeni hasat ediyoruz değerleri ne olacak bilmiyoruz. Kimyasal parametrelerden öte, geçen sene zeytin hasat şenliğinde yarım litresi 30 bin TL gibi bir fiyata satılmış, bu etkinlikte değerlendirilmişti. Bu sene farklı düşüncemiz var. Milas yöresine kalıcı bir şeyler yapalım düşüncesiyle yola çıktık. Bazı sponsorlarla görüştük olumlu cevaplar aldık. 2-3 Kasımda Milas Zeytin Hasat şenliğinde bu ağacın gelirinin tamamını Milas yöresindeki okulların ihtiyacını gidermek üzere, çocukların eğitimine aktarılmak üzere bir çalışma yapıyoruz. Bunu Milas zeytin hasat şenliğinde de insanlara aktaracağız” ifadelerini kullandı.

Yapılan hasat, katılımcılara yöresel tepsi böreği, yeni hasat zeytinyağı ve organik köy yoğurdu ikramı ile sona erdi.