Coşan Tavuk (Roasted Tavuk) Satışlarını Arttırdı

Perşembe Pazarı’nda organik ürünler satan Osman Batıkoğlu, köy yumurtaları için hazırladığı İngilizce ve Türkçe tabelalarla satışlarını arttırdı.

Karabağlar Yaylası’ndaki evinde organik ürünler yetiştiren Osman Batıkoğlu, kendi üretimi olan bal, zeytinyağı, salça, erişte, kırmızıbiber, tereyağı, pekmez, zeytin ve yumurta gibi organik ürünleri halk pazarında satışa sunuyor.

Batıkoğlu, zaman zaman yaptığı ilginç kampanyalar ile vatandaşların ilgisini çekiyor.

Son olarak, üzerinde Türkçe ve İngilizce “Gezen Tavuk (RoamıngChıchen) , Koşan Tavuk (RunnıgChıchen), Kaçan Tavuk (EscafıngChıchen), Uçan Tavuk (FlyıngChıchen) ve Coşan Tavuk (Roasted Tavuk)” yazılı tabelalar hazırlatan Batıkoğlu, içerisinde 11 adet yumurta bulunan poşetleri 9 liradan satışa sundu.

Pazar tezgahının önüne, üzerinde “10+1 adet 9 lira köy yumurtası” yazılı strafor koyan Batıkoğlu, satışlardan oldukça memnun olduğunu söyledi.

Batıkoğlu, 2012’den bu yana pazarda organik ürün sattığını belirterek, “Zorlu hayat şartları ticarette insanı değişik fikirler düşünmeye itti. Daha iyi hizmet vermek ve satışları arttırmak için böyle bir fikir geldi aklıma. Özellikle coşan tavuk yazısı, müşterilerimizin oldukça dikkatini çekti. Tanıtım ve fiyat tabelalarımı hem Türkçe hem de İngilizce olarak yazdım. Satışlar arttı. İlgiden çok memnunum.” dedi.

Müşterilerinin % 80’i Yabancı

Batıkoğlu, haftanın 4 günü çevre halk pazarlarında organik ürün sattığını dile getirdi.

Organik ürünlerin ve satış kampanyasının yerli müşteriler kadar yabancı müşterilerin de ilgisini çektiğini anlatan Batıkoğlu, “Müşterilerimin yüzde 80’i yabancı. Özellikle Akyaka ve Gökova’da yerleşik yaşayan İngiliz ve Alman müşterilerim ilgi gösteriyor. Çarşamba Akyaka, Perşembe Menteşe, Cumartesi Gökova ve Pazar Akyol pazarında satış yapıyorum.” diye konuştu.

Batıkoğlu, Muğla’nın geleneksel organik ürünlerinin yaz döneminde bölgeye tatil için gelen ve pazarda kendisinden alışveriş yapan müşterileri sayesinde tüm Türkiye’de tanınır hale geldiğini ifade etti.

Yöresel ürünleri kargo ile Türkiye’nin her yerine gönderdiğine dikkati çeken Batıkoğlu, şunları kaydetti:

“Başta Muğla tarhanası ve ev makarnası yani erişte olmak üzere yöresel ürünlerimizi kargo ile Türkiye’nin her yerindeki müşterilerime gönderiyorum. Ayrıca tereyağının eritilmiş hali olan ve 1 yıl bozulmadan saklanabilen sadeyağı da ilgi görüyor.”

Batıkoğlu, Karabağlar Yaylası’ndaki evinde geleneksel ürünleri organik olarak yetiştirdiğini belirterek, “Satışa sunduğumuz tüm ürünleri kendimiz yetiştiriyoruz. Ürettiğimiz bal, tarhana, zeytinyağı, sadeyağ, salça, erişte, kırmızıbiber, tereyağı, pekmez, zeytin ve yumurta gibi organik ürünler eşimin kalite kontrolünden geçmeden satışa sunulmaz. Bizim tüketmediğimiz ürünü başkasına satmam.” dedi.