Muğla’da Çırak Olduğu İş Yerinin Patronu Oldu

Muğlalı 28 yaşındaki Volkan Özkan, çocuk yaşta başladığı mesleğinde bugün kendi işletmesinin sahibi olarak yoluna devam ediyor.

Yaklaşık 15 yıl önce çırak olarak adım attığı sektörde, devletin sunduğu desteklerle kendi işyerini devralmaya karar verdiğini belirten Özkan, “Devletimizin sağladığı olanaklar bize cesaret verdi. Yıllardır içinde bulunduğum bu meslekte artık işletmeci olarak hizmet veriyorum” dedi.

Henüz 14-15 yaşlarında mutfakta çırak olarak başladığı serüveninde ustalığa kadar yükselen Özkan, bugün müşterilerine lezzetli kebaplar sunuyor. İşletmesinde Adana Kebap, Urfa kebabı, et, tavuk, ciğer ve sucuk dürüm çeşitlerinin yanı sıra porsiyon seçenekleriyle de hizmet verdiklerini belirten Özkan, menülerinde ayrıca tereyağlı tavuklu pilavın da bulunduğunu söyledi.

Başarı hikâyesiyle genç girişimcilere ilham olan Özkan, yılların deneyimini kendi işletmesinde sürdürmenin gururunu yaşıyor.