Muğla’da Et Güvenliği İçin Denetim: Menteşe Mezbahası Mercek Altında
14
Muğla Büyükşehir Belediyesine ait Menteşe mezbahasında, hayvansal gıdalarda hijyen kurallarına uyum kapsamında inceleme gerçekleştirildi.
Denetimlerde hayvan refahı konuları değerlendirilirken dijital kayıtlar da gözden geçirildi.
24
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik kapsamında, Muğla Büyükşehir Belediyesine ait Menteşe mezbahasında incelemelerde bulunuldu.
34
Gerçekleştirilen incelemelerde, mezbahadaki hayvan refahına ilişkin hususlar ele alındı. Ayrıca işletmeye ait dijital kayıtlar incelenerek ilgili süreçler gözden geçirildi.
44
Güvenilir gıda ve sağlıklı etin tüketicilere ulaştırılması amacıyla yürütülen denetimlerin titizlikle sürdürüldüğü belirtildi. Çalışmalarla hayvansal gıdalarda hijyen kurallarına uyumun ve gıda güvenliğinin sağlanması hedefleniyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.