Muğla’da Kurban Bayramı Hazırlıkları Tamamlandı: 5 Mezbahada Hizmet Başlıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı, ISO:22000 kalite belgeli Menteşe, Marmaris, Milas, Fethiye ve Kavaklıdere mezbaha tesisleri, Kurban Bayramı boyunca hizmet verecek. İl Kurban Hizmetleri Komisyonu kararıyla büyükbaş hayvan kesim ücreti 6 bin TL, küçükbaş hayvan kesim ücreti ise 800 TL olarak belirlendi.

Kurbanlık hayvan satış noktaları Menteşe’de Bayır ve Düğerek Hayvan Pazarları olurken, diğer ilçelerde ise mevcut hayvan pazarları hizmet vermeye devam edecek. Satış yerlerinde, Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı veteriner hekimler, hayvanların sağlık kontrollerini düzenli olarak gerçekleştirecek.

Kurbanlık hayvanlar, arife günü öğleden sonra mezbaha tesislerine kabul edilmeye başlayacak. Hayvan teslimi sırasında gıda zinciri belgesi, hayvan pasaportu, nakil belgesi, il dışından gelen hayvanlar için veteriner sağlık raporu ve dişi kurbanlıklar için veteriner hekim raporu ibrazı zorunlu olacak. Kesim sırası, hayvanın mezbahaya teslim edildiği zaman esas alınarak belirlenecek. Sıra geldiğinde mezbahada bulunmayan kurbanlık sahipleri, kesim sırasının sonuna alınacak.

Kesilen kurban etleri, Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından doğada çözünebilen, hijyenik ve gıda güvenliğine uygun özel poşetlerde teslim edilecek. Kesim işlemleri ise alanında eğitimli, sertifikalı kasaplar tarafından gerçekleştirilecek.

Bayram süresince Muğla Büyükşehir Belediyesi veteriner hekimleri ve zabıta ekipleri, kurban satış noktaları, kesim alanları ve mezbahalarda gerekli denetimleri titizlikle sürdürecek.