Muğla’da Sanayide Kadın Eli Projesi Başladı: Zeytinyağı Fabrikalarında Kadın Operatörler Yetişecek
14
MUTSO koordinatörlüğünde, TOBB Muğla Kadın Girişimciler Kurulu ve Polat Makina iş birliğiyle hayata geçirilen proje ile Muğla zeytinyağı sanayisinin ihtiyaç duyduğu nitelikli kadın operatörlerin yetiştirilmesi amaçlanıyor.
Kadınların teknik alanlarda istihdamı hedefleniyor
Projenin teorik eğitim programına yoğun katılım sağlanırken, açılış programında MUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Karakuş ile TOBB Muğla Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Mehtap Şeniz Çahan katılımcılara hitap etti.
MUTSO Başkanı Bülent Karakuş, Muğla’nın zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretiminde önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, doğru üretim ve işleme yöntemlerinin yanı sıra kalite anlayışının da geliştirilmesinin Muğla zeytinyağının değerini artıracağını ifade etti.
Kadınların çalışma hayatının farklı alanlarında daha fazla yer almasının önemine dikkat çeken Karakuş, özellikle üretim ve makine operatörlüğü gibi teknik alanlarda kadın istihdamının artırılmasının hem kadınların mesleki gelişimine hem de zeytinyağı sektörünün nitelikli iş gücü ihtiyacına katkı sağlayacağını vurguladı.
“Kadınların emeği teknik süreçlerde de görünür olacak”
TOBB Muğla Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Mehtap Şeniz Çahan ise kadınların zeytin üretiminde uzun yıllardır önemli bir emeğe sahip olduğunu belirtti.
Çahan, proje ile kadınların zeytinyağı üretimindeki emeğinin yalnızca tarımsal üretimle sınırlı kalmayarak, üretimin teknik aşamalarında da daha görünür ve etkin hale gelmesinin hedeflendiğini dile getirdi.
24
Zeytinyağı üretiminin tüm aşamaları anlatıldı
Proje kapsamında düzenlenen teorik eğitimlerde katılımcılara zeytinden zeytinyağına uzanan üretim süreci hakkında teknik bilgiler verildi.
Eğitim programında;
Zeytinden zeytinyağına üretimin temelleri,
Zeytinyağı sıkım prosesleri,
Proses yönetimi,
Kalite kriterleri,
Zeytinyağında duyusal analiz
başlıkları ele alındı.
Kadın operatör adayları, zeytinlerin fabrikaya kabul edilmesinden üretim hattına aktarılmasına, sıkım işlemlerinden kalite değerlendirmesine kadar zeytinyağı üretiminin farklı aşamalarına ilişkin bilgi edinme fırsatı buldu.
34
Uygulamalı eğitim Aydın’da yapılacak
Projenin ikinci aşamasında kadın operatör adayları, Polat Makina’nın Aydın’daki tesislerinde uygulamalı eğitime katılacak.
Burada adayların teorik eğitimlerde edindikleri bilgileri üretim ekipmanları ve gerçek üretim süreçleri üzerinde uygulamaları hedefleniyor.
44
En az 5 kadın staj yapacak
Eğitim programını başarıyla tamamlayan katılımcılar arasından yapılacak değerlendirme sonucunda seçilecek en az 5 kadın, Muğla’daki zeytinyağı fabrikalarında staj yapma fırsatı elde edecek.
Proje ile kadınların zeytinyağı sektöründe teknik bilgi ve deneyim kazanması, mesleki gelişimlerinin desteklenmesi ve Muğla zeytinyağı sanayisinde kadın istihdamının artırılması hedefleniyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.