Hobi Olarak Ekti, Bahçesinde Yer Fıstığı Hasadı Yaptı
14
Muğla’nın Menteşe ilçesi Yerkesik Mahallesi’nde yaşayan Ayhan Berberoğlu, kendi bahçesinde hobi olarak sürdürdüğü tarımsal çalışmalar kapsamında yetiştirdiği yer fıstığının hasadını yaptı.
Boş zamanlarını bahçesinde değerlendirerek farklı ürünler yetiştiren Berberoğlu, yer fıstığı üretimini de hobi amaçlı gerçekleştirdi. Emeğinin karşılığını hasat döneminde alan Berberoğlu, kendi yetiştirdiği ürünleri toplamanın sevincini yaşadı.
24
Yer Fıstığı Ne Zaman Dikilir?
Sıcak iklim bitkisi olan yer fıstığı, genellikle ilkbahar aylarında toprak sıcaklığının yeterli seviyeye ulaşmasıyla ekiliyor. Türkiye'de ekim dönemi bölgenin iklim koşullarına göre değişmekle birlikte çoğunlukla nisan ve mayıs aylarında gerçekleştiriliyor. Muğla gibi ılıman iklime sahip bölgelerde de ilkbaharda, don tehlikesinin ortadan kalkmasının ardından ekim yapılabiliyor.
34
Yer fıstığının sağlıklı gelişebilmesi için toprağın yeterince ısınmış olması, güneş alan bir ortamda yetiştirilmesi ve toprağın iyi drene edilmesi önem taşıyor. Ekimden sonra bitkinin gelişim süreci boyunca sulama ve yabancı ot kontrolüne dikkat edilmesi gerekiyor. Yer fıstığı, çeşidine ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak yaklaşık 4-5 ay içerisinde hasat olgunluğuna ulaşabiliyor.
44
Yer Fıstığı Toprağın Altında Yetişiyor
Baklagiller familyasına ait olan yer fıstığı, diğer birçok tarım ürününden farklı olarak meyvesini toprak altında oluşturuyor. Bitkinin sarı renkli çiçekleri döllendikten sonra çiçek sapı aşağıya doğru uzayarak toprağa giriyor. Yer fıstığı tanelerini içeren kabuklar da toprağın altında gelişiyor.
Protein, sağlıklı yağlar, lif, E vitamini ve çeşitli mineraller bakımından zengin olan yer fıstığı, hem doğrudan tüketiliyor hem de gıda sanayisinde farklı ürünlerin yapımında kullanılıyor. Kavrulmuş yer fıstığı, fıstık ezmesi ve yağ üretimi en yaygın kullanım alanları arasında bulunuyor.
Hobi Bahçeleri Üretime Katkı Sağlıyor
Ayhan Berberoğlu’nun Yerkesik Mahallesi’ndeki bahçesinde gerçekleştirdiği yer fıstığı hasadı, hobi amaçlı tarımsal üretimin farklı ürünlerle de yapılabileceğini gösterdi. Kendi toprağını işleyerek ürün yetiştiren vatandaşlar, hem üretim sürecini yakından tanıyor hem de emeklerinin karşılığını almanın mutluluğunu yaşıyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.